Ízes keverék ízletes fánkhoz, 500 g

Miközben mi megcsodáljuk a hagyományos fánkokat, a külföldi fánkok ugyanolyan ízűek, de középen lyukas süteményre emlékeztetnek. A donitok részei az amerikai történelemnek, semmiképpen sem újdonságok. A tizenkilencedik században találták fel őket, és csak kis idő telt el, míg eljutottak Csehországba. Jelenleg nagyon népszerűek Nyugat-Európában, ahol olyan kávézók nyílnak, ahol csak sütött fánkokat kapsz az amerikai recept szerint. Ma elkészítheted őket ezzel a lisztes keverékkel, nem szükséges külön receptet keresni a donitokhoz. A keverékhez csak vizet és olajat kell adni. Süsd a sütőben vagy a fajta formájában fánkokat a tökéletes formázott fánkokhoz. 500 grammos csomaggal 12–24 fánkot süthetsz, függően a mérettől és a vastagságtól. Elkészítési útmutató: A legjobb eredmény érdekében használj fritőzt. Minden hozzávalót szobahőmérsékleten tarts. Keverd össze a 500 g keveréket, 215 ml vizet és 65 ml (55 g) növényi olajat dagasztógép konyhai lefogókkal 5 percig. A tésztát görgessük kb. 5 mm vastagra. Szaggass fánkokat és pihentesd 25 percig. Melegítsd elő a fritőzt 180 °C-ra vagy a sütőt 200 °C-ra (konvekciós sütő 180 °C). Sütés: Süsd a fánkokat kb. 90 másodpercig minden oldalán, míg aranybarna lesz. Sütőben: tedd a fánkokat a donit formaiba kb. 12 percre, amíg aranybarna nem lesz. Olvaszd megvásárolt vajjal a donitokat és szükség szerint díszítsd őket.